石打-Web! 石打丸山タウンガイド 石打丸山観光協会

 
美味しい石打! 食堂・レストラン編



第32回  パラレル 2010.02.26掲載 


























 

●美味しい石打!レストラン編● 第32回
今回の「美味しい石打」は、中央第一高速リフトに乗るとすぐ左に見える、
ペパーミントグリーンのレストラン「パラレル」さんへ、SAJ石打丸山スキースノーボード学校スキー講師の 遠山数馬(とおやまかずま)さんとおじゃましました!
--------
遠:遠山さん /店:お店のご主人 /記:記者
--------
記 :こんちわ~どうも~!今日はお世話になりま
~す!
こちらスキー学校の遠山さんです。
:こんにちわ~、よろしくお願いします!
店 :お~、どーもどーも、いらっしゃい!うちもスキ
ー学校の先生はよくよってくれるんだけど、新し
い人はわかんなくなってきてね、よろしく!
:石打はまだ2年目なんです、以前石打でバイト
してたこともあるんですけど、、
店 :どこの生まれだね?東京?じゃ、今日はうちの
本物の正真正銘、100%オレが作った自家製コ
シヒカリをいっぱいたべってってくれな~
:こちらの田んぼは、この近在で一番美味い米が
とれる地域ですよね?極上の、
店 :うちの米はうまいよ!間違いなく美味い!その
米を一番美味く食えるのが、うちのカツカレーと
カツ重なんだな、、ま~食ってみて、どうぞ!
:うわっすっごいボリュームですね、、大き目の皿
に 「これでもかっ!」ってくらいのってて、
記 :これで普通盛りなんですか?ごはんも山盛り、
っていうか皿いっぱいですね、、
:いただきます!まずカツから、、、肉、すごい柔
らかい、サクサクの衣とカレーがからんで美味し
いです!
店 :うちのカツは評判いいんだよ、特にブランド豚じ
ゃないんだけども、、うまい豚だろ、これは。
:ほんとに美味しいです。またカレーが、はじめま
ろやかな優しい感じなんですが、後からふわー
っとスパイシーな辛さがいっぱいに広がって、、
美味しいです!、、ごはん美味しいですね~!
このご飯にこのカレー、このカツ、ほんとに最
高の組合せですね、美味しい!

店 :カレーも美味いけど、このカツ重もうまいんだ、
こっちも食ってみて、

遠 :はい、いただきます!うわ~こっちも肉が柔らか
~!箸で、すっと切れる、上から軽く押さえるだ
けで、、すっごい柔らか!甘めのタレがしみて、
ものすごく美味しいです!このカツ、肉はすごい
柔らかいのに、コロモはサクサクで、玉子にもし
っかり味がしみてて、ごはんと一緒に食べると最
高に美味しい!ちょっと七味をふると、ピリッとし
てまたさらに美味しい!なんといっても、やっぱ
りこのご飯、最高に美味しいです!
店 :うちのカツ重は美味いだろ~、オレはどこ行って
もカツ重を食べる、カツ重マニアで (笑)、 いろ
んなとこで食べてるけど、うちのが一番美味い!
過去、唯一、同じくらい美味いと思ったのが、津
○の○○、だけどやっぱりうちの方が上だな、
:ほんとに美味しいです。タレのしみたご飯と、
コロモのカリッとしたカツが最高に美味しいです。
店 :うちでは注文もらってからカツを揚げてるから、
カツはコロモがカリッとしてないと美味くない、
:ほんとに、肉の柔らかさとコロモのカリッが、絶
妙でとっても美味しいです!

記 :やっぱりコシヒカリが主役っていうか、中心、で
すか?
店 :そう。そこいらのコシヒカリとは全然ちがうから、
とにかくオレが作ったコシヒカリ100%、これは
絶対うまい!で、この米が一番引き立つのが今
日のこのカツカレーとカツ重、まちがいなし!
:いやぁ、ほんとに最高に美味しかったです!
ご馳走様でした、おなかパンパンです。(笑)
店 :ほかにも、ラーメンや味噌ラーメンなんかも、定
番だけど評判よくてよく出るんだよ、今もそっちの
お客さんからラーメン4、味噌4、、って。
記 :ラーメンも美味そうですね~、醤油がいい色!
店 :うどん類や餅、スパゲッティーもよく出る。
   あと、うちは、オレがタバコ吸うんでね、いつでも
喫煙OK、どこでも灰皿を置いてある。世の中、
禁煙・分煙一色だけども、うちは「喫煙天国」!
(笑) こころおきなくタバコを吸ってもらってOK!
記 :
食後の一服を気兼ねなく吸えるわけですね、
このところ肩身の狭い愛煙家には朗報、いいで
すね~ おなじみさんが多いのもわかります。
店 :うちはお客さんとは信頼関係でお付き合いしてる
から、居心地のいい環境と美味しい食事、これ
が大事!だからうちは喫煙天国!(笑)
記 :びっくりですが、「なるほど~」です(笑)。 リピー
ター率の高い人気店、パラレルさんの人気の秘
密、その一端がわかりました!
今日は美味しい料理と楽しいお話をありがとうご
ざいました!遠山さんもたくさん食べていただい
て、ありがとうございました!
:いえいえ、ほんとに美味しい料理をありがとうご
ざいました!またよらせてもらいます、ご馳走様
でした!美味しかったです!
店 :いつでも大歓迎!うまい飯がたべたくなったら
うちへおいで、またまってます!
記 :今日はありがとうございました~!

ご覧の皆さんも第一高速リフト脇、「パラレル」さ
んをぜひ利用下さい!

-------------------------------------------
「パラレル」さんでは、カツカレーやカツ重の他、ラーメン、味噌ラーメン、力うどんや肉うどん、カレー南蛮などうどん各種、ミートソース、ナポリタン、カルビ丼など、いろいろなメニューが楽しめます。アルコールやソフトドリンクも各種。中央
第一高速リフト脇「パラレル」さんをぜひご利用下さい。
-------------------------------------------
美味しい食事とビッグなゲレンデ!
スキー・スノーボードは石打丸山!

 


【今回のレポーターは?】

SAJ公認 石打丸山スキー・スノーボード学校
スキー講師 遠山数馬(とおやまかずま)さん>
--------------------------------------------
今シーズン目標とされていた正指導員検定に見事合格、既にクラウンプライズも取得しているトップクラスのインストラクターです。レッスンのなかで生徒さんと一緒に技術の向上を目指すことが、結果的に自分自身の技術向上につながっていると話す遠山さん、資格・検定では最高位を取得した後も、まだまだ上を目指す熱心なスキーヤーです。
--------------------------------------------

 Link: ●石打丸山スキー・スノーボード学校

 ※ここに掲載された写真など、許可なく転載・複写・再配布することを禁止します。

関連情報: ゲレンデグルメ  街グルメ  



 

今夜の空室 | 今週末の空室 | カレンダー空室検索 | 施設一覧 | タウンマップ | 耳寄り情報 | 観光案内 | 美味しい石打(食堂レストラン編) | 美味しい石打(宿編)
泊まる | 宿グルメ | ゲレンデグルメ | 街グルメ | サービス各種 | キッズパーク | 見どころ・イベント | スキー場 | 南魚沼コシヒカリRUN in石打
懐かしパンフ | 交通 | よくある質問(FAQ) | リンク | スノーボード技術選リザルト | 観光協会について | サイトマップ | グリーンシーズン版
〒949-6372 新潟県南魚沼市石打1659 TEL:025-783-2523 石打丸山観光協会
Copylight© IshiuchiMaruyama Tourism Association.