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美味しい石打! 食堂・レストラン編



第27回 ニュー丸山 New MARUYAMA 2010.01.26掲載 


























 

●美味しい石打!レストラン編● 第27回
第27回を迎えた「美味しい石打!」、石打には美味しいレストランがまだたくさん、今回は銀座ゲレンデ上のにぎやかな食堂街から「New MARUYAMA ニュー丸山」さんを紹介!実食レポーターはSAJ石打丸山スキースノーボード学校スキー講師の水原俊介(みずはらしゅんすけ)さんに来ていただきました!
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俊:水原俊介さん / 店 :お店の奥様 / 記 :記者
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記 :はじめまして!今回も初登場の方に来ていただ
きました!スキー講師の水原俊介さんです。
俊 :水原です。よろしくおねがいします!
記 :今日は銀座ゲレンデ上のレストラン「ニュー丸山
」さんにうかがってます。
店 :いらっしゃいませ!
たくさん食べてってくださいね~
俊 :はい!たのしみにしてきました!
記 :ニュー丸山さんは入口の「のぼり」でもわかりま
すが、ピリカラ系のメニューも多いですね、、
店 :辛くないメニューもたくさんあるんですけど、いち
ばん喜んでいただいてるのが「カルビクッパ」や「
クッパラーメン」なんかのピリ辛メニューかも、
クッパはうちの一番の自慢の品、お勧めですよ。
まず、「カルビクッパ」を食べてみて下さい。
俊 :はい!いただきます!ん、、ピリ辛なんだけど、
コクがあって、甘味も…なんだろ、野菜の甘味?
とってもやさしい辛さで、美味しいです、寒いとき
なんか最高ですね!とってもあったまります!
店 :降ってるときなんか、ほんとにお客さんがよろこ
ばれるんですよ!これは辛さは少し控えめだけ
ど、「辛めで!」って注文もよくあるんです。
俊 :僕はこのくらいがちょうどいいです、辛味と甘味
のバランスがとってもいい、美味しいです!スー
プと一緒に食べるご飯が美味しいですね!
店 :ご飯はもちろん自家製の魚沼産コシヒカリ、野
菜も自家製、ほとんどうちの畑でつくったものば
っかりなんですよ!このスープも豚と鳥をベース
にいろんな野菜を炊き込んでようやくこの美味し
さがでるんです。だから調理場からじゃなくて畑
からはじまってる美味しさなんですよ。
俊 :なるほど~このピリ辛を包んでる優しい甘味は
自家製野菜なんですね~、ほんとに美味しい!
店 :これはご飯の入ったクッパだけど、ラーメンでも
これがまた美味しいんですよ!クッパラーメンも
人気なんです。それとこれも食べてみて下さい。
自家製キムチ、先代からかれこれ50年受継い
だ秘伝の味、美味しいですよ~
俊 :ん、、美味しいです!これも甘味がほどよく効い
てますね~いろんな味が一つになってる。
記 :この白菜も自家製ですか?
店 :もちろん、ほかにはいってる野菜も全部自家製
です。美味しいでしょう! つぎはこっちの
「から揚げ定食」も食べてみて下さい、
俊 :はい、いただきます。ん、まわりがサクサクで美
味しい!しっかり味がしみてて、中は柔らか、ジ
ューシーです。ご飯に良く合います、美味しい!
店 :この「から揚げ定食」はリフト券のランチパック
の飲食券が使える値段になってるんで、特に人
気が高いみたいです。毎回これのお客さんも多
いんですよ。
俊 :ごはんが美味しいですね~しっかり味のから揚
げと最高に良く合います!
店 :丼物も美味しいですよ!カルビ丼をどうぞ、
俊 :お肉がやわらかくて、とっても美味しいです。
しかもお肉がたっぷり!大満足ですね
店 :お肉はいろいろやってみたんですけど、シンプ
ルにお肉だけ、お肉の美味しさをそのまま味わっ
てもうのが一番美味しいと思って。

記 :タマネギとか他のものは入ってないんですね…
ガッツリシンプルにお肉だけ。これはよさそう
俊 :ほんとに美味しいです!ご飯の量も多めなんで
ボリューム感もたっぷりです。満足できます。

店 :大盛りの注文も多いんですよ、うちのはドンブリ
も大きなものになるかなりな「大盛り」なんです。
豚バラ丼でためして見てください!
記 :うわ、ほんとにたっぷりですね~!
俊 :これもシンプルにお肉だけ、たっぷりですね!
いただきます!
ショウガの風味が効いてて、お肉も柔らか、
豚バラの脂が甘味があって美味しいですね!
これもお肉とご飯と、余計なもの無しでガンガン
いけそう!
…なんですけどもうおなかイッパイで!(爆)
この大盛りサイズってほんとにすごいですね!

店 :けっこうあるでしょう?でも若い人たちはこのほう
がいいみたいね~よくでます。
記 :ほんとにボリュームも満点で、なにより寒いとき
やお腹へってガッツリ食べたいときに嬉しいメニ
ューがたくさんあって、人気の理由がわかりまし
た。それにお店がにぎやかであかるいですね!
店 :今、ちょっと何人か降りちゃったんだけれど、店
の人間も大勢なんで皆で賑やかにやってます!
最後にこれ、どうぞ~
記 :お、ソフトクリーム!
店 :かえって寒いときによくでるんですよ。
俊 :カルビクッパだとか、ピリ辛のを食べてあったま
ると欲しくなりますね~わかります!
記 :いや~今日はかなりの量を召し上がっていただ
きました!水原さん有難うございました!
ニュー丸山さんもたくさんん美味しい料理を出し
ていただいて、ほんとに有難うございました!
俊 :ほんとお腹いっぱい!美味しくって大満足です
ご馳走様でした!とっても美味しかったです!
店 :またぜひよってくださいね!
今日は有難うございました~!

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「ニュー丸山」さんでは、カルビクッパやクッパラーメン、定食や丼物のほか、スパゲティー、カレー、トーストやクレープなど、お食事おつまみ、甘味やドリンク類など、メニューも豊富!銀座ゲレンデ上のにぎやかレストラン
「ニュー丸山」さんをぜひご利用下さい。
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美味しい食事とビッグなゲレンデ!
スキー・スノーボードは石打丸山!

 

 


【今回のレポーターは?】

SAJ公認 石打丸山スキー・スノーボード学校
水原俊介(みずはらしゅんすけ)講師 >>>>
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今シーズン(2010)から石打丸山スキー学校でレッスンをはじめたニューフェイス。「SAJデモンストレーターの在籍する石打は最高の環境なので、受講される生徒さんから目標とされるようなスキーヤーになれるよう頑張りたい!」 と、さらなるステップアップを目指して頑張る熱心なスキーヤーです。
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 Link: ●石打丸山スキー・スノーボード学校

 ※ここに掲載された写真など、許可なく転載・複写・再配布することを禁止します。

関連情報: ゲレンデグルメ  街グルメ  



 

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